Tarifs
du Buffet Campagnard à emporter à
partir de 10 personnes (délai de commande
de 5 jours).
Apéritif à l'espagnol
Effiloché de Jambon Serrano, cassolette
de chorizo fin, cassolette de saucisse sèche
au Serrano, cassolette de boudin noir (Morcilla),
cassolette de crevettes marinées, cassolette
d'anchois marinés, cassolette de tomates marinées, cassolette de calamars à
l'orientale, cassolette d'artichauts au basilic,
tortillas d'oignons, pomme de terre, huile d'olive,
quiche, pizza. 6,00
Euros par personne.
Nouvelles
formules à 9,00 Euros
tapas, fromages,
desserts
ou
salades composées, viandes froides ou
poissons, légumes à la vinaigrette
Crudités
variées à choisir
:
Carottes rapées, concombres à
la crème, betterave rouge à l'oignon
et persil.
2,30 Euros par
personne.
Salades
composées à choisir
(3 maximum) :
Salade italienne, salade
de la mer, salade du thonier, riz au crabe,
salade niçoise, salade exotique, salade
landaise.
3,81 Euros par
personne.
Charcuteries
assorties comprenant :
Jambon de bayonne, chorizo, saucisson pur porc,
pâté à l'ancienne, mortadelle,
salami, andouille.
3,81 Euros par
personne.
Poissons
à choisir, 1 par personne : saumon cuit
sur lit de petit légumes, merlu cuit
sur lit de petits légumes, saumon fumé
oeufs de lumps.
5,34 Euros par
personne.
Fromages
comprenant :
Plateau aux 4 fromages (roquefort, brebis, brie,
chèvre).
2,30 Euros par
personne.
Viandes
accompagnées d'un légume
en vinaigrette à choisir 3 maximum :
Rôti de boeuf, gigot d'agneau, filet de
porc, magret de canard, poulet, rôti de
veau, jambon cuit à l'os.
5,34 Euros par
personne.
Desserts,
à choisir 1 par personne :
Tourtière landaise, gâteau basque,
tarte aux pommes , tarte à l'abricot.
1,20 Euros par
personne.
Plateau de foie gras maison mi cuit
4,00 Euros par personne
Fagots d'asperges au saumon fumé sauce ciboulette
2,50 Euros par personne
Tous
les articles sont présentés sur plats
et décorés. Il est possible de livrer
à domicile ainsi que d'étudier d'autres
idées de Buffet Campagnard.
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